Restaurace1.jpg Restaurace2.jpg Restaurace3.jpg Restaurace4.jpg
      Náš jídelní lístek nabízí širokou škálu specialit, domácí hamburgry, slané a sladké palačinky, netradiční zeleninové saláty a další lahůdky. Pro Vaši uzavřenou společnost sestavíme menu , které bude splňovat Vaše přání a požadavky. Připravíme Vám firemní akce s možností různých tématických a doprovodných programů. Naše prostory lze také využít k uspořádání svatební hostiny. Pro Vaše hosty zajistíme odvoz vlastními auty.
 

Předkrmy


Carpaccio
Plátky hovězí svíčkové s hoblinami parmezánu, focaccia

   

Rozpékané Pecorino se sušenými rajčaty a medovou krustou, domácí focaccia

   

 

Palačinky slané


 

NOVINKA  Špenátová palačinka s trhaným krůtím

masem a omáčkou s gorgonzoly
   

Palačinka s opečenou tyrolskou šunkou, sušenými rajčaty v pikantním sósu, karamelizovanou cibulkou, rukolou a parmezánem

   

Palačinka s lososem v citronovo-koprové omáčce

 

 

   

Palačinka s nudličkami z vepřové panenky a špenátem, sypané parmezánem

 

   

Palačinka s kuřecím masem, sýrem a červenou cibulkou, doplněná krémovou houbovou omáčkou

   

Se sýrovou omáčkou, kuřecími nudličkami s oregánem

 

   
     

 

 

   

 

   

 

   

 

Palačinky sladké


 

S jablky pečenými na másle spolu s hrozinkami a skořicí, doplněná vanilkovou zmrzlinou a karamelovým přelivem

   

S nutellou, banánem a šlehačkou

 

   

S marmeládou (výběr ze tří druhů)

         

 

Aktuální nabídka


 

NOVINKA  Pomalu tažená hovězí líčka (200g) s houbovou omáčkou, podávaná se špeclemi

                           
   

Řízečky z krůtích prsíček z farmy (150g) obalované v toustové strouhance, podávané s bramborovo - bylinkovou kaší, doplněné domácím jablečným pyré

 

   

Steak z lososa (200g) s kuskusem, grilovanou zeleninou a brusinkami

 

   

Nudličky z vepřové panenky (200g) s červenou cibulkou, hranolky Julienne, dressing

 

   
NOVINKA  Konfitované kachní stehno (200g)  s omáčkou s jablečného cideru, podávané s mačkaným bramborem    

Hovězí líčka na červeném víně (200g), smetanová bramborová kaše

 

   

Pittsburgh burger, hovězí maso (200g), cheddar, pečený kečup, parmazánová placička, grilovaná slanina, ledový šalát, domácí dresing „tisíc ostrovů“, sázené vejce, hranolky Julienne, salátek Coleslaw

 

   

Grilovaná vepřová žebírka (400g) v pikantní marinádě, s domácím švestkovým kečupem a rozpečenou česnekovou bagetou

 

 

   

NOVINKA  Kuřecí roládka plněná masovou fáší s bylinkami (200g), pečená v římské rajčatové omáčce, podávaná s fritovanými bramborovými lodičkami

 

   

NOVINKA  Burger z vysokého roštěnce (200g) s cheddarem, slaninou, červenou cibulkou, karamelizovanými na javorovém sirupu, domácím sušeným rajčetem, rukolou a aioli z pečeného česneku, podávaný v domácí preclíkové housce, s hranolky Julienne, salátek Coleslaw

 

 

 

 

Vykostěné krůtí stehýnko na rozmarýnu (200g) s bramborovo-zeleninovým pyré a Coleslaw salátkem

 

   

Tagliatelle se smetanovým špenátem, modrým sýrem a grilovanými kuřecími nudličkami (150g), zdobené grilovanou hruškou

 

   

NOVINKA  Vepřová panenka (150g) plněná našimi domácími sušenými rajčaty, podávaná s omáčkou de-mi glace a špenátovými bramborami        

     

   

Tatarák z hovězího masa (150g), obloha, topinky 6 ks

 

 

   

BBQ burger s trhaným krůtím masem (200g) a uzenou mozzarellou v domácí focaccie, ledový salát, rajče, červená cibulka, domácí BBQ omáčka, hranolky Julienne, salátek Coleslaw     

   

Hranolky (200g) sypané sýrem s domácím dressingem

 

   

 

 

Velké zeleninové saláty


NOVINKA Variace listových salátů s lehkou marinádou, polosušenými rajčaty, grilovaným kozím sýrem a domácí focacciou

 

 

 

   

Salát „Byron“ – z červené řepy, karotky, kukuřice a vlašských ořechů, propojený citrónovým dressingem, doplněný ztraceným vejcem, domácí focaccia                   
Doporučujeme s:
- grilovanými kuřecími prsíčky (150g)
- grilovaným steakem s lososa (100g)

   

Zapečený lilek po italsku s mozzarellou, parmezánem, domácím sugem a opečenými toasty

   

Ledový salát s kuřecími prsíčky a karamelizovaným ananasem, doplněný jemným bazalkovým dresingem a grilovanými toustíky

   

Farmářský salát „Bresaola“ – rukola, ledový salát, ředkvičky, vařené vejce, olivy, tyrolská šunka, parmezán, lehký dressing, domácí italské krutony

   

                        

   

Snídaně


Anglická snídaně - sázené vejce, fazolky v rajské omáčce, opečené párečky, grilovaná tyrolská šunka, grilovaná rajčata a křupavé toasty

   

Toasty s tyrolskou šunkou, sýrem, kečupem a zeleninovou přílohou, 2 ks